『刺身の日』

1448年に刺身が初めて文書に登場したようです。

室町時代後期の中原康冨氏のこの日の日記に、

「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり「さしみなます」の名の起り」

とあり、これが初めて文書に登場する刺身に関する記録とされているようです。

お盆のように、親戚の方々や多くの人が集まるときこそ、ちょっと贅沢に刺身などを食べたいものですね。

皆様、こんにちは！

ロイヤルリゾート㈱軽井沢別荘管理部の橋本です。

本日の予想天気は　雨ときどき曇り

予想最高気温　　24℃

予想最低気温　　21℃

（Google天気より引用）

台風10号は西側から強い勢力で日本列島を縦断するようですが、今のところ軽井沢に強い雨が降る予報などは出ておりません。

お盆期間中につき、ご来軽されている方も多くいらっしゃいます。

人が多いところで傘をさす際には、風に十分にお気を付けください。

皆様にとってより良い1日となりますように。